近日，位于重庆市江津区江小白高粱产业园的高粱已经陆续成熟，开始迎来丰收。
走进江小白高粱产业园，火红的高粱连成一片，随风摇曳，翻腾起层层穗浪。收割机在地头有条不紊地收割高粱，拖拉机紧跟其后进行灭茬作业，田野间一派繁忙景象。
据了解，产业园内主要种植的高粱品种为川糯粱2号。川糯粱2号为四川省农科院水稻高粱研究所研育，与重庆本地高粱“红缨子”相比，它更适合规模化播种和收割，并且产量更高。
高粱收获后，将在江小白农庄的烘干房内，进行除杂、烘干、分级和打包入库等程序，而后便运往5公里外的江记酒庄，酿成一瓶瓶江小白高粱酒。
江小白高粱产业园负责人介绍，产业园核心面积已达一万亩，由于播种时间存在先后时间差异，此次收割将从7月底持续到9月初。
目前，江小白高粱产业园已通过政府引导、企业带动、集体组织、农户参与的形式，构建“公司+集体+合作社+农户”的紧密型产业化联合体，有效带动农户增收，促进产业增效。产业园内，全国首座以高粱为主题的展览馆和重庆首家农业嘉年华正在建设中，未来江小白将充分发挥自身工旅和农旅资源优势，规划以江小白的一亩三分地、农业嘉年华为发展核心的田园观光休闲体验区，助推一二三产业融合发展，助力全面推进乡村振兴。
