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见圳客户端·深圳新闻网2019年12月6日讯 12月5日，深圳市市场监督管理局公布了2019年第四十三期食品安全抽样检验情况，检出豆沙馅料、红莲味馅料、饮用纯净水、咸方包4批次不合格样品，涉及不合格项目类别为食品添加剂、微生物污染。 本次共抽检生产环节食品242批次，涉及生产环节经营主体144家次，共检测食品指标2622项次。其中检出不合格样品4批次，涉及不合格食品包括深圳世纪大盛食品有限公司生产的豆沙馅料、红莲味馅料；深圳市伟志水处理技术有限公司的饮用纯净水；深圳市一品轩食品有限公司生产的咸方包面包。不合格项目类别为食品添加剂、微生物污染。具体不合格样品信息如下：
据了解，食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求。消费者食用微生物超标严重的食品，容易患痢疾等肠道疾病，会引起呕吐、腹泻等症状。 铜绿假单胞菌对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，抵抗力较差的人群若饮用铜绿假单胞菌不合格的瓶（桶）装水会容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。 脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂。食用脱氢乙酸含量超标的食品，会对肝、肾和中枢神经系统造成一定的伤害，特别是老年人、儿童及低免疫力人群。 对本次抽检不合格的产品，市市场监督管理局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。同时已要求相关辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。 市市场监督管理局提醒消费者，直接从生产企业购进食品时，应严格查验生产企业许可证、产品合格证明文件和产品相关信息（规格、生产批号、保质期和储存方式等），并保存相关凭证。购买保质期短、易被微生物污染的食品（如糕点），尽量选择当日生产的产品，并尽早食用；购买后要按产品储存条件存放，并注意存放环境的清洁、卫生，尽可能保持最佳品质。 |
