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"火锅、自助餐、烤鱼、西餐......"每天早上一睁眼，我就在想今天该吃些什么才能对得起自己这么努力得活着。而“方便、快捷、美味、平价”这也是当今中国美食的几大特点。而相比之下古人每日的伙食就要简单、粗陋得多，今天羊羊就带大家看看如果穿越到古代，咱们每天都能吃些什么 。 洞居祖先们我就先不说了，基本上是逮啥吃啥，能去个毛稍微烤烤就算不错了。 夏商周时期：这个时期食物多数以青铜器蒸煮来完成烹饪，周朝之前石磨还未出现，所以除了贵族以外大多数平民是连着壳吃稻米的，虽然粗糙，但能果腹啊。至于肉类，猪牛羊那会儿都已经有了，只是做法很粗犷，调料也只有油盐，估计咱要是穿越出去还不一定能吃得惯，蔬菜方面种类比较少，“葵、藿、韭、葱、蒜”这五种比较常见，前两种现在基本上都是野草级别的植物，后面三种我们都认识，仍然是我们不可缺少的食物。水果一般就是桑葚、桃、李、梨，但是古代平民很少能吃到水果，基本都是皇室贵族才能消耗的稀罕物。 战国先秦时期：这个时期烹饪方法进步了许多，但由于铁锅还未出现，所以大部分还是以蒸煮为主，偶而还有烤肉和鱼类打打牙祭，但是牛肉在那个朝代是不能随便吃的，因为牛是农耕主力，在当时的地位很高的。主食的话还是以五谷为主，蔬菜方面比周朝多了芋、茄子之类的，水果种类也更多了比如枣、荔枝、杨梅等。 两汉魏晋时期：到了汉代，因为张骞出使西域，带回来了很多新型的物种，让人民的生活水平就直接飞升好几个层次，葡萄、菠菜、黄瓜、核桃、西瓜、洋葱等等，都是经丝绸之路相继传入中国，而那个时期中国也已经初步形成了北方麦、南方稻这种种植格局。不过还是蒸煮烤为主，炒菜炝锅是不可能的，因为铁锅还没出现呢。 唐宋元时期：这个时期开始人们的饮食文化有了质的飞跃，各种面食（烧饼、包子、面条等）、肉类在这个时期被充分发掘利用起来，连苏轼这个大文豪都自创了“东坡肉、东坡肘子”这些名菜，说明宋朝人们对待食物已经不仅限于果腹，而是开始探索食物更深层次的美。加上铁锅的发明与普及，人们逐渐开始吃到越来越多种类和烹饪方式的美食。 明清时期：这个时期的食物和我们现在基本相差不多了，随着郑和下西洋，越来越多的国外物种传入中国，比如明朝时期传进的辣椒、番茄、玉米之类的现在还是很常见，而辣椒更是成为了我国西南地区每餐必不可少的食物，如果没有辣椒，我国的川菜和湘菜就不可能在全国乃至全世界受到广大吃货朋友们的追捧。至于蔬菜水果，现在有的基本上那时候都有了，只是部分品种得到了升级和改良而已。 网上经常有朋友说如果穿越到古代我们肯定被饿死或者再不济也会体验一把免费减肥，其实羊羊认为只要不是运气特别屌炸天穿到了茹毛饮血的老祖宗时期，那依照我的好胃口，还是能把自己养的白白胖胖的。 羊羊说历史，不足请指正。
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