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有人说“科学技术是一把双刃剑”，现代农业生物技术的发展为广大农民提供了更加优良、经济的农作物品种和养殖品种，但是也有人质疑，依靠生物技术选育、生产出来的农产品，是否真的可以放心食用？
“种出新世界——农业生物技术科普大赛”总决赛现场 恐惧往往源于未知，而消除担忧和疑虑的最好方式，就是认识它们。12月10日，由果壳主办、中关村街道协办的“种出新世界——农业生物技术科普大赛”总决赛于北京圆满举办。农业农村部科技教育司农业转基因生物安全管理处调研员刘培磊、农业农村部农业转基因生物安全管理办公室成员刘硕颖、中关村街道社区建设办公室成员李晓娜亲临现场；国家“杰出青年基金”获得者、中国科学院“百人计划”入选者胡瑞法及科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》系列图书作者云无心特别担当点评嘉宾；清华大学新闻与传播学院教授金兼斌、浙江大学传媒与国际文化学院副教授刘于思、资深食品安全媒体人，前北京科技报社记者、编辑部主任洪广玉也亲临现场观看了本次决赛。 决赛中，从中关村街道下属的30个社区中，通过线上答题积分环节脱颖而出的50位选手展开紧张角逐，最终脱颖而出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
颁奖嘉宾与获奖选手合照 大赛旨在进一步加大农业生物技术知识的科普宣传力度，引导大众科学、理性地对待现代农业生物技术及产品。值得关注的是，现场选手平均年龄超过了60岁。“在实际生活中，他们往往更容易被‘谣言’困扰，而我们认为这次活动的意义，即在于破除关于农业生物技术——转基因食品的‘谣言’。我们认为这是实践科学下沉，用更有意思的方式触达大众、破除谣言危害的有益尝试。”组委会方面表示。 近半个世纪以来，全球人口出现大爆发，但是得益于现代农业技术的发展，才避免了全球饥荒的出现。“转基因技术是现代农业生物技术中育种的有效手段之一，优良的农作物品种不光可以提高产量，还可以减少病虫害，降低农药的使用频率，从而降低农药残留，减少对环境的破坏。”云无心老师坦言。
云无心老师、胡瑞法老师点评题目 事实上，目前大众对于转基因食品，仍然存在诸多误区和认识与规范的改进空间。例如现场问题“转基因农产品的直接加工品，不正确的标注方法是什么”，竟然只有24%的选手回答正确。很多人认为生活中常见食品包装与描述中所注的“本品含有转基因成分”是无误的，而恰恰此项是不正确的。“转基因农产品的直接加工品，应标注为‘转基因××加工品（制成品）’或者‘加工原料为转基因××’。” 胡瑞法、云无心老师为大家现场解析道。而问题“纯天然农作物在今天人类农业生产中所占比例是多少”的答案，竟然是“几乎为0”，这也同样让人难以想象。事实上，除了为数不多的几个狩猎采集部落，今天的人们的餐桌上已经见不到“纯天然”农作物了。非“纯天然”的农作物已非常常见，且并不可怕。
参赛选手认真答题中 据了解，凡是通过国家批准上市的转基因产品，都要经过严格的测试、科学的评估，最后才能投放市场，所以都是安全、可放心食用的。现代农业发展到今天，已经形成了成熟的产业链，在这个产业链条的每一个环节，都凝聚了科研人员的心血，包含了丰富的科学知识与技术。让这些知识、技术可以更贴近大众，让大家听进去、听明白，正是组委会举办本次大赛的重要意义所在。 事实上，行业与社会，正在呼吁这样的科普态度与精神。 |
