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春节临近，首府市民开始准备年货了，瓜果蔬菜肉食品一样也不能少。近日，记者走访农贸批发市场和超市发现，蔬菜、水果、牛羊肉、海鲜、干果等产品供应充足，价格有涨有跌。总体来看，牛羊猪肉价格较去年有所上涨，精细蔬菜卖得好，高端水果和鲜活海产品进入寻常百姓家。 猪牛羊肉小贵 1月3日9时，记者来到呼和浩特市美通批发市场的肉食水产大厅。大厅里已经涌入了不少市民。各个摊位前的柜台上摆满了刚刚上案的新鲜牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉以及各类海鲜产品，市民们有的询问价格，有的已经拎着大袋小袋准备回家，整个市场一派红火热闹的景象。 在牛羊肉区，记者向几家摊主询问了当天的价格，牛肉每斤37元，羊肉每斤33~35元，羊腿每斤25元。牛羊肉摊主们表示，目前的肉价没有太大涨幅，牛肉价格较前段时间涨了一元，羊肉基本没变。至于小年前后价格是否上涨，按照往年惯例，价格不会有太大的波动。但是与去年同期相比，今年的牛羊肉价格有所上涨。“今年的牛羊肉价格一斤比去年贵了5元左右，可买的人也不少，进入腊月，购买年货的人越来越多，销量也大增。”一名姓郭的摊主说。
超市里年味十足 猪肉区的一名摊主告诉记者，当天的猪肉价格为每斤25元左右，猪排骨根据部位不同售价为每斤25~30元，猪肘子每斤15~18元。“这几天的价格不太稳定，连着3天都有0.5~1元的小幅上涨，过几天还会不会涨价，不确定。”这位摊主说。 “过了腊八就是年，我和老伴一早就来买肉。你看，我买的这一大块牛腱子肉多新鲜。”家住玉泉区世源佳境小区的李大爷告诉记者，儿子一家人都喜欢吃肉，每年春节前他都要买几十斤肉。今天，他买了将近2000元的猪牛羊肉。 说起今年的肉价，李大爷有些感慨：“今年的肉价确实有些贵，尤其是猪肉价格，比去年涨了不少。买同样多的肉，去年只花1000多元。不过，现在生活富裕了，兜里也有钱了，虽然有点贵，但是逢年过节该买多少还得买多少。” 同样，在宝全庄农贸市场肉食品大厅，也有不少市民挑选各类肉食。刚买完鸡胸肉和鸡大腿的刘勇栓告诉记者：“父母行动不便，我今天集中采购各类肉，一会儿再买些猪肉和牛羊肉，一并送到父母家，替他们提早置办好年货。” 蔬菜餐桌无四季 老百姓一日三餐，蔬菜很重要。如今，对于大多数人来说，“吃饱”已经不是问题，“吃好”才是关键。记者走访多家超市和蔬菜批发市场，汇聚南北方特色的各类新鲜蔬菜供应充足，价格平稳。 1月3~4日，记者走访了宝全庄农贸市场、西喇嘛营农贸市场和维多利超市发现，豆角、西红柿、西瓜、青尖椒、莲藕、茄子、青笋、有机菜花等各类蔬菜齐全，买菜的市民络绎不绝。 “油麦菜4元1斤、豆角7元1斤、芹菜2.5元1斤、莲藕5.5元，香菇5元，西红柿4.5元，黄瓜4元1斤、蒜和姜6.5元1斤、白菜0.8元1斤，葱2元1斤……”1月3日中午，在西喇嘛营农贸市场，一家蔬菜店铺的商贩向前来买菜的市民一边介绍着各类蔬菜的价格，一边熟练地给顾客称重装袋。记者走访发现，这几天的蔬菜价格，除了大白菜、土豆等常见蔬菜价格保持不变，其他蔬菜价格略有上涨。“这几天的菜价整体波动不算大，涨幅在0.5~1元。每年春节前几天，蔬菜价格都会或多或少有变动，属于正常的市场节日波动。”一位姓杨的商贩向记者介绍道。 记者走访首府几家大型超市发现，茭白、空心菜，笋尖、秋葵、荷兰豆等不少南方地区的餐桌上常见的蔬菜近几年逐渐走上北方人的餐桌。“现在物流发达，加上蔬菜种植结构优化，各种新鲜的蔬菜随时能买到，价格也不贵，真的是餐桌无四季！”1月5日，在金桥小学附近的维多利超市购物的云海艳向记者感慨道。 记者了解到，和农贸市场的批发价相比，超市里的蔬菜价格也很亲民，遇到促销时，有些蔬菜价格还会更便宜。采访中，不少市民表示，现在过年都不再囤菜了，蔬菜吃个新鲜，超市过年也营业，人们出行又方便，现买现吃，哪怕价格高点也能接受。 干果飘香 置办年货，当然少不了干果和糖果了。1月4日，记者在呼和浩特市美通批发市场的多家干果店看到，除了瓜子、花生、开心果、巴旦木、碧根果、核桃、腰果、夏威夷果等干果被摆放在店里显眼的位置外，种类齐全的糖果及葡萄干、桃干、乌梅等蜜饯也都摆满了货柜。 “过年干果炒货必不可少，去年春节买干果就花了400多元。今天先买点巴旦木、开心果，过几天再来买点榛子、杏仁、腰果、碧根果。”购买干果的市民姚雪告诉记者。 李女士在美通批发市场经营一家干果店，她告诉记者，一进农历腊月，干果炒货也迎来了销售高峰，春节前必须保证货源充足，上周她又提早进货，只等市民前来购买。“巴旦木35元1斤、开心果50元1斤、腰果45元1斤、夏威夷果40元1斤、碧根果35元1斤、松子45~65元1斤，多数干果的价格和平时一样，没有上涨，这几天只有松子由于货源紧张出现了小幅上涨。”李女士说。 除了实体店外，不少网店的干果销售也进入旺季，不少店铺推出各种干果礼盒和促销活动，吸引消费者购买。 水果新品增多 1月3日，记者来到呼和浩特市美通批发市场水果大厅看到，整箱的苹果、沙糖桔、樱桃、猕猴桃、榴莲、橙子、进口红提、芒果、木瓜、莲雾、牛油果、火龙果等水果被高高摞起，国产、进口的种类齐全，货物充足。 作为大众水果的苹果、梨、桔子、葡萄、橙子等，目前的价格变化不大。苹果根据品种、等级不同价格不同，每斤2.5元、3元、5元的价格不等，梨每斤有1.8元、2.2元的，赣南脐橙每斤4~5元，沙糖桔21斤装的批发价为70元、35斤装的120元。前几年，家家户户水果主打苹果、桔子、香蕉、葡萄，如今生活水平提高了，樱桃、莲雾、榴莲、火圣果、火龙果、母梨、椰枣、奇异果等精品水果礼盒渐渐成为新宠。
蔬菜新鲜种类全 “泰国火圣果8颗90元，牛油果16颗100元，莲雾6.6斤90元，木瓜9颗40元，榴莲25元一斤，进口红提13元一斤，进口车厘子有3斤装、5斤装、10斤装的，每斤价格在35元~70元不等。总体来说，今年高端水果新品种增多了，目前店里销售的水果品种有200多种，整体价格和往年相差不大，购买的市民还挺多。”呼和浩特市美通批发市场精品水果大厅利源果业的销售人员贾振宇说，每年除夕前的两三天，水果销售会达到高峰，受物流和进货价格影响，那几天的售价可能会有一定程度上涨。 海鲜不再是稀罕菜 曾经，对于生活在首府的人们来说，吃顿海鲜算得上是稀罕菜了。近两年，海鲜已成为市民餐桌上的常客，海鲜的种类也越来越多。 在赛罕区双树海鲜市场，冰鲜带鱼、黄花鱼、大虾和鲜活的鲈鱼、鳜鱼、花蛤、蛏子、皮皮虾等海产品很是丰富，冰鲜带鱼每斤18~25元，黄花鱼每斤18元，冻虾每斤30~35元，大闸蟹每斤50~60元……1月5日，该市场中晨昕水产批发店的张亚红告诉记者，她在这里售卖海产品有七八年了，前几年过年，人们买得最多的是冰冻海产品，活鱼则以传统的鲤鱼、草鱼为主，鲜活的海产品品种少，买的人也不多。这两年，黄花鱼、鲈鱼、基围虾、大闸蟹、皮皮虾、扇贝、生蚝等鲜活的海鲜产品开始走上市民的餐桌。“尤其是过年过节，虾、蟹、贝类还是最好卖的产品。”张亚红说，每年除夕前4~5天，来买鲜活海产品的市民特别多，价格也会有所上涨。近一两年，消费者除了购买常规海产品外，还对一些不常见的海产品感兴趣，为了顺应需求，春节前她们会专门购进一些帝王蟹、龙虾以及各种海蟹等满足市民需求。 记者还了解到，目前人们购买海鲜的渠道呈多样化发展，有超市、线上平台、大型水产市场等，让消费者的选择性更广的同时，价格也很划算。 |
