如今投身餐饮市场已经成为小本创业的热门选择,现在做餐饮生意,小本投资,前景火爆,上手简单,利润也是比较丰厚的,对于创业者来说,这是一块很大的市场,所以投开店是不错的选择,不过,餐饮创业想成功,以下五大因素一定要了解: 1、商业模式 做餐饮的本质就是做生意,属商业行为。无论是直营、加盟、投资、单店、连锁、外卖、O2O、私厨等。餐饮创业行为属于商业模式,区别就在于大部分人一直在追随、模仿别人的玩法,而高手却在设计和制定新的游戏规则。 2、产品技术 有些餐饮创业者,是基于新鲜的想法或个人兴趣,边创业边摸索着打造产品,产品的打磨其实是需要付出时间,以及试错成本的。而有的人在一开始,就掌握了某种产品“秘方”或技术,还在不断研发、升级。 3、创业团队 现在越来越多高专业化的创业团队正投入到餐饮行业,实现高手间的强强联合,分工明确、执行力强、餐饮链条覆盖面广、落地速度与拓展速度快。现如今的餐饮行业, 稀缺不就是专业人才与团队吗? 4、供应链 餐饮竞争很重要的一环就是供应链。当你还在批发市场进货的时候,有的人已深入供应链源头,或者就是在依靠供应链的优势,来切入餐饮行业。这意味着能够更好的控制成本、把控品质以及稳定的供给。 5、餐饮品牌 当餐饮行业的竞争已进入品牌竞争的阶段,我们可以看到,越来越多的餐饮主品类/细分品类/单品类,正在被一个个品牌占据着消费者心智。消费者对餐饮品牌的认知,以及认同感也在逐步建立起来。 投身于餐饮创业 ,可谓是这两年的大潮,进军餐饮已经成为全民创业的优选方案,而想要在这股浪潮中捞金,那么,就要用心去了解这个行业的发展趋势,更要用心的去经营,三国集团致力于为消费者带来美好的就餐体验,时刻把握餐饮市场商机我,在消费者带来优质美食,为创业者带来火爆商机! |