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自八月开始连续高涨的猪肉价格，随着十一月的来临，出现了罕见的三连跌，而且降价幅度一次大于一次，这无异于告诉大家，猪肉已经到达峰顶，想在继续高走，是不符合市场发展规律的，炒股的人都知道，一直股票业绩再好，一次也有它突破不了点数，即使有人恶意炒作，最后终将跌致原点，猪肉也是如此，到了一定时候，必然出现下跌，这就是所谓的物极必反。
我们看下11月3日白条猪的数据，河南省白条猪最高价格22元/斤，最低价格17.8元/斤，黑龙江白条猪最高价格25元/斤，最低价格17.6元/斤，湖北省白条猪最高价格27元/斤，最低价格19元/斤，湖南省白条猪价格26元/斤，最低价格18元/斤，吉林省白条猪最高价格22.8元/斤，最低价格18元/斤，江苏省白条猪最高价格25元/斤，最低价格17.72元/斤，江西省白条猪最高价格20元/斤，最低价格17元/斤，纵观这些数据均比11月2日下降0.3元至5元不等，与11月1日白条猪价格相比每斤下降0.8元至8元不等，这说明猪肉下降通道已经打开。
猪肉价格下降通道的打开最直接的原因是消费者不买账有关，农民辛苦一季度买不了半头猪，城市居民普通工人抛除各种贷款及日常所需，一月也剩不了几个钱，而猪肉的价格大家却是有目共睹，本来40元可以买4斤，现在只能买1斤多，这个差距一般人还是接受不了的，就好像40万可以买套房，现在只能够首付，如何才能过去这个心理坎，猪肉卖不动，养殖户及屠宰场均得不到利润，只有降价才能带动资金流动，不然干看着猪肉也没用。
另外一个原因就是前期囤货居奇的养殖大户出现恐慌性抛售，人都有趋众避祸心理，就像以前新闻报道歌星演唱会，舞台践踏现象一样，本来大家可以规规矩矩的走出来，可偏是有人急不可耐，其余人自然盲目跟从，压根不管具体什么原因，只要自己利益得到保证就行了，猪肉也是如此，随着猪肉价格的下降，一部分养殖户尝试性的压低点价格，果然效果不错，其余养殖户一看，不得了，人家都降价促销，我也比他低，反正这个价格怎么卖都有利润可图，接二连三，这样猪肉价格势必进入降价曲线中，只有抵达这轮低点才能出现阶段反弹。
猪肉关系国计民生，自古民以食为天，猪肉高价的发生始料未及，但后续政府出台的政策及国人的冷静，克服了这场高价风波，相信接下来的几个月，猪肉价格终将回归正常，就像去年苹果一样，逐渐淡忘于江湖，我们百姓该吃吃，该喝喝，就像从前一样。 |
