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没有创意策划的休闲农业,就要“凉凉”了

东方头条 2019-10-29 15:35:34 财经

近几年,不论是村镇县区等地方政府发展休闲农业产业,还是企业投资休闲农业项目,开发休闲农业园区,都存在一个致命的问题,那就是轻视策划,尤其是忽视创意的作用。

不少休闲农业者为了获得政策利好(如申报立项、土地调整、补贴奖励、政策项目等)可以做任何花里胡哨的规划,却不愿为了在市场上站稳脚跟而做一份像样的创意策划。

1.重建设轻运营,是轻视创意策划的人很容易犯下的错误

鼓吹“创意无用”的休闲农业者为了省下看似不菲的策划费用,往往凭借个人想到的几个点子(或者粗制滥造的便宜方案)就轻易地投入成百万上千万的资金大搞建设开发,结果硬生生将极富创造性的、系统的、专业的‍智力工作,变成了修路搭桥、盖房挖坑一类的体力活。

大量的硬件建设导致投资巨大,成本高企,漫说没有市场效益,即便是良好的市场效益也难填平成本的巨坑。如此一来,导致资金链断裂,项目突然崩盘。

2.搞休闲农业,还要靠软实力

重建设轻运营,是轻视创意策划的人很容易犯下的错误。很多投资者与经营者只看到表象,他们认为搞休闲农业嘛,无非建一些古香古色的建筑,放几座木屋,种一片花海景观,盖一座农家菜馆,设一处工艺品商店,搞一片采摘园地而已,自己边想边建就可以了。

实际上硬件建设只是一个方面,休闲农业能够获得成功,更多的时候还要靠软实力,即对产业模式、品牌形象、主题定位、产品体验、服务管理、活动节庆、营销管理等诸多工作的整体把握。而跨界入行的经营者与投资者很难系统地、出色地完成这些创意工作。

3.即便硬件建设,不做创意策划也很难摸清门道

事实上,即便在硬件建设方面,没有专业团队的提点与帮助,休闲农业者也很难摸清门道。很多农庄主在没有策划的情况下“闭门造车”,等农庄开园了才发现,虽然营销做出去了,场面依旧寥落,不得已又来补提升策划。

4.盲目跟风,随波逐流

休闲农业策划的核心,就在于产品策划,这本是推陈出新、独树一帜的过程,然而农庄主自己做产品的时候,往往忽略了农庄的主题、个性、亮点、形象定位这些发掘工作,将“创造产品”变成了“引进产品”:市面上有什么就引进什么,市面上什么火就跟风搞什么;别的农庄怎么搞,我的农庄就怎么搞。忽略最核心的问题——“我的农庄适合搞什么”。

5.服务缺位,体验糟糕

影响产品体验的因素,不仅包括产品本身,服务也是非常核心的因素。很多园区主题也很明确,形象也很生动,饭菜也有特色,民宿也有格调,但就是因为服务跟不上,导致项目缺乏吸引力与竞争力,无法在市场中胜出。

比如采摘园、农耕体验园中没有遮阳伞、座椅等休憩设施;比如餐饮、民宿、讲解等环节上的服务人员业务水平不及格,服务态度粗暴恶劣;比如卫生情况不达标等等,这些服务细节上的问题都会让游客对园区的好感度荡然无存,口碑不断下降,进而从“门庭若市”瞬间变作“门可罗雀”。

综上所述,轻视创意策划的后果,就是会很轻易地落入这几个陷阱之中,导致休闲农业突然降温、迅速溃败。

因此真诚地奉劝休闲农业者(不论是发展休闲农业产业的村镇县区,还是想要投资经营休闲农业园区的农庄主)——想要获得市场的认可,想要在激烈的市场竞争中脱颖而出,就必须相信专业的力量,相信创意的力量,相信一分钱一分货的道理,咬咬牙,做一份出色的创意策划方案。

汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长

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