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10月24日，阴，有雨，霜降!这天，天津秋糖，正式开幕。调整期的葡萄酒业，在秋风秋雨中，似乎有些冷意!抱着难以言表的心态，小编走进天津梅江国际会展中心。现场的氛围，没小编想象的那么差，在葡萄酒微寒中，似乎处处都透露出“暖意”!这，让我们欢欣鼓舞的!
国产酒抢占C位，头部企业优势凸显 进入主会场，N2展馆首先映入眼帘的就是长城、王朝、威龙的三大展位。小编参见过30多届糖酒会，三大品牌如此集中的在会展中心设展，还是首次!长城的五大单品系列、王朝的“二三四”营销战略、威龙的“有机双C”战略，都在提醒着过往客商，国产酒的领军品牌一直在行动。 在今年秋糖期间，国产酒领军品牌的动向是关注的焦点。王朝借助地缘优势，频繁发声，彰显了名门底蕴，也可以看出在调整期的突破和尝试;长城在完成结构调整，规划出五大单品后，一直在倾力推广，希望能够借此拉动长城整体销量，的确也发挥出了不错的效果。国产酒在秋糖上抢占C位，集中发声，头部企业的优势不断凸显。 王朝的主场在天津，吸引了很多人的关注。中法合营王朝葡萄酒有限公司党委书记、总经理李广禾表示，中国葡萄酒产业不断走向成熟，无论从产业链上游，还是消费者终端，都发生了很大的变化。中产阶层不断增加，新一代年轻群体的崛起，都意味着中国葡萄酒市场仍存在巨大扩容空间。对此，王朝将积极推进产品重构、聚焦大单品、推进市场布局、结合多种营销元素，落实品牌和产品的双升级战略。 以小编来看，当前阶段，在“双降”和“调整”的巨大压力下，葡萄酒竞争也逐渐向存量市场转移。要在这轮洗牌中胜出，品牌是非常关键的!头部企业具有品牌方面的优势，抗压能力强，在产品战略推广上，更加系统化和精准化。这是他们最大的优势，也是市场碎片化的一种主动选择! 精耕扩容，产区酒影响日渐扩大 在主会场，小编只看到了宁夏贺兰山东麓产区的展位。究其原因，一方面，不久之前，很多产区刚刚举办过自己的产区活动，间隔太短。另一方面，国产酒产区到底接下来要怎么走，是一个行业性的问题! 广东珠海琴香商贸的林文华经理，正在贺兰山东麓产区的展位前看产品，他告诉小编，现在葡萄酒的个性化选择越来越多，这对于经销商产品结构提出了新的问题。国产葡萄酒产区酒，其实同样有着一定的竞争力，只是很多产区管理者还没意识到。接下来，产区除了在酒质上要有所保证外，其实产品品牌推广，甚至形成大单品的做法，还是能够吸引渠道商的，关键看做到什么程度。 当前，企业生存压力变大。对于产区在秋糖上缺席，其实并不少见。但在行业生存压力这么大，渠道资源争夺已经进入白热化的现阶段，形象和发声无疑会是一块打开市场的敲门砖。产区管理者必须意识到这一点，把渠道和终端放到与品牌并重的地位，才可能真正帮助企业实现自身造血，才能让中国的产区酒遍地开花。 应对碎片化消费的办法：一个是联盟，一个是精耕 对于广大的进口酒运营商来说，秋糖的机会不能错过。小编在主会场看到了很多熟面孔，挖酒、天鹅庄等。实事求是地说，今年进口酒的生意并不好做，无论是平台商，还是品牌商，在终端和消费极度碎片化的今天，如何趟出自己的一条路，是整个进口酒产业共同面对的问题。 挖酒网联合创始人姚振海认为，基于科技和互联网新技术的发展，通过对于碎片化大数据的整理，从而做出决策，是目前挖酒能取得不断进步的原因。从去年以来，行业发展的确面临极大挑战，但这种逆势并非是坏事!平台商要实现增长，首先要做好品牌产品的打造，同时也要联合，寻求与优质客户的合作，以营销+品牌的双战略发展思路，贯彻始终，从而影响消费者心智。 而对于类似于天鹅庄这样的品牌商来说，其实品牌红利已经显现。相比起单纯的贸易化运作，品牌基因决定了运作的时候要坚持，“大单品+控价经销商+消费者培育投入”，这种模式前期往往比较慢，但其回报也是相当丰厚的。天鹅庄这些年为了品牌建设，对于产品创意源源不断，比如天鹅庄的生肖酒，与许戈辉、杨丽萍、温碧霞等明星合作天鹅庄·孔雀和碧霞庄园等，都是对通过明星流量为品牌背书。 整体来看，在终端消费碎片化的大环境下，进口酒商的运作方式一方面是通过合伙人机制，探索联盟体的模式，从公司主体的扩大化吸引更多渠道和终端。另一方面，通过设立分公司，这种分公司可能是加盟体系的，对重点区域市场进行精耕，向市场深度要销量。 个性化追求，小品类，能否搏出大市场? 小编在主会场还见到很多个性化的产品，比如三洋的无醇葡萄酒、鱻淼酒庄的冰酒、各种起泡酒、白兰地以及威士忌。从大品类来说，这些似乎都能归于葡萄酒之下，但实际运作中，却各有特点，比如白兰地。 小编在上海摩邦酒业的展位上看到有很多白兰地，摩邦酒业总经理刘学松认为，白兰地是今年行业的风口，自己从三年前就开始筹划。如果把白兰地放在葡萄酒品类之中，无疑会限制它的发展，应该把它归属于烈酒范畴，这样白兰地酒可以借助白酒的渠道。相比起葡萄酒，白兰地无疑会更加适应白酒的渠道。从市场结构来看，高端白酒逐渐拉升，白兰地是有机会在从“腰部”市场切入，二三百元价格带的产品，会成为行业增长的“新引擎”。未来，除了白兰地，威士忌的发展也将会提速，更加贴合年轻一代消费人群的定位，符合他们的消费价值观。 而关于起泡酒，汉凯&菲斯奈特中国区代表顾育平表示，2017年全球起泡酒销量与静止葡萄酒之比为1:7，还在不断上升。从酒种来看，起泡酒算是小品类，但从运作主体来看，也必须是一种国际化的大公司，才能够真正形成销量上的优势。去年，汉凯保持了56%的高速增长，这得益于规模效应、产品创新与围绕终端用户开展的营销。 随着消费分级，葡萄酒通用产品的功能弱化，个性化的特点更加凸显。虽然是小品类，但是在资本和实力企业运作下，也能搏出大市场，这是葡萄酒行业发展的必然! |
