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铅笔道10月1日消息，据外媒报道，麦当劳日前在加拿大首次进军植物肉市场，推出了使用植物肉的餐饮食品“PLT汉堡”（这三个英文字母分别代表植物、生菜和西红柿），这款汉堡使用了Beyond Meat公司供货的植物肉，现在在加拿大的28家连锁店开始销售。 据报道，只有一款汉堡中会出现人造肉。新款汉堡从9月30日起将在加拿大安大略省的28家餐馆中提供。汉堡的价格为6.49加元，其卡路里含量仅为460千卡。作为比较，类似的带牛肉饼的足三两汉堡（Quarter Pounder）的卡路里含量为520千卡。 这不是今年第一个在麦当劳连锁店推出的新素食三明治。早在4月，该公司在德国各地的特许经营点为顾客推出了一种新的纯素食三明治。 多年来，麦当劳偶尔会在海外菜单上推出素食三明治。两年前，它与挪威一家名为奥克拉的特色食品公司合作，在芬兰和瑞典推出了它的麦克维根汉堡。 研究机构数据显示，未来10年，人造肉行业的市场规模将达到1400亿美元。 |
